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求广东肠粉酱汁配方做法

编辑: 悠悠数码问题网    来源:用户发布   发布时间:2018/1/14   查看次数:30



谁了解求广东肠粉酱汁配方做法了脱


【探讨解答】

最简单的肠粉酱汁广东肠粉酱汁的做法怎样做才好
材料: 2:生抽 3匙 老抽 1匙 耗油 1匙 糖 半匙 盐 适量 水 5~8匙 冬菇粉 1小匙 红葱头 1大和 油 1:粘米粉 150g 玉米淀粉 30g 小麦淀粉(澄粉) 20g 水 做法: 1、将1的材料搅拌均匀放置一边待用 2、将2材料混合用小锅烧开后关火待用,如果没有...

肠粉酱汁的详细配方,具体用量和做法?
有谁家开肠粉店的,指导下谢谢啦!
用料 生抽(最好是味事达的味极鲜) 600ML 鱼露 3两(150克) 糖 6两---1斤 蚝油 2两 味精(我没放,不喜欢吃味精) 6两 鸡精 3两 老抽 1两 水 2---3斤 姜 一块 葱 3两 洋葱 3两 干葱头(我没有,我用蒜头油代替) 1两 广式肠粉酱汁的做法 用少量油把姜末...

求肠粉酱汁配料与做法!谢谢!!
求淋在肠粉上的汤汁配料和制作过程!谢谢!
材料: 生抽 1斤 老抽 3两 冰糖 5两 盐 1钱 味精 3钱 鸡粉 5钱 酱油 1两 香菜水 约1.7斤(指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水) 制作步骤: 一、先用水把冰糖煮溶待用; 二、把葱和蒜切碎成葱花蒜粒,再开镬爆香葱花和蒜碎,...

广东肠粉的酱汁配方!!!高分求助!!
谁会做广东肠粉啊?请问一下广东肠粉的那个酱汁怎么做?需要哪些材料,...
我家在广东做了十多年的肠粉了 我家的那种酱汁其实很简单的 就是要先准备好香叶和八角然后再 在加入耗油和岗豉酱还可以叫柱候酱在加酱油加多少要看你煮的量 注意哦!那些香叶你要晚上就把他放到锅里面加上水到了早上那香叶的味道就出来了..


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